现代重庆餐厅设计简化是分析功能和组织空间的产物，一开始就承担着承载人的责任，保证室内外交通畅 通，同时，它也对空间构成的划分有重要影响。

现代重庆餐厅设计中，用餐区的客流线应简洁明了，不要混入服务流线。厨房和就餐区之间的服务空间和路径规划应该合理，减少不必要的弯路，提高服务效率。现代重庆餐厅设计流线应详细说明，以确保厨房的清洁和卫生，公共空间如洗手间的流线可能不会与整个空间形成循环链接，并且大部分采用新的渠道设置形式。所有这些现代重庆餐厅设计方法都旨在使流线更好地服务空间功能，提高工作效率，并实现客户体验和利润的根本目的。