餐饮设计对餐厅经营是否吸引食客起着决定性的作用。一个受欢迎的餐饮设计可以得到食客和媒体的赞扬和报道，还可以确保流量的暴涨，积累客户群体。

一、人性化

餐饮设计的基本功能是餐厅业主经营和顾客用餐的便利。首先要考虑的是餐厅的整体布局、厨房、卫生间、桌椅的布局、照明的位置等是否合理。桌椅数量一定要在装修之前就要确定清楚，如果桌椅多了那么就显得有些浪费、桌椅少了那么空闲面积就没有那么好处理。合理的餐饮设计会使经营者的经营更加顺畅，顾客用餐更加舒适。

二、个性化

餐饮设计必须具备个性化，独特的餐饮设计反映了餐厅文化和品牌，是传达饮食哲学的方式。有个性化的餐厅不仅引人注目，而且容易被人们记住。所以需要一个令人眼前一亮的门头，这样才能更好吸引消费者的目光。

三、风格化

餐厅风格是设计师需要综合考虑到经营者的要求和餐厅主题，为色调、室内材料、桌椅、设计风格上的给顾客创造出更好的消费体验氛围。鲜明的风格不仅仅是依靠材料的作用，还要搭配精细的做工。最重要的是要让消费者置身于整个餐厅营造的氛围中，享受餐厅给人的独特感觉。